Nace el Aula Universitaria Danone – CEU: Alimentando el Cambio

Danone y la Universidad CEU San Pablo han creado el Aula Universitaria Danone – CEU: Alimentando el Cambio con el objetivo de contribuir  en la formación de los futuros profesionales de Nutrición Humana y Dietética, poniendo al  alcance de los estudiantes las herramientas necesarias para un mejor acceso a la información  en materia de nutrición y sostenibilidad.  

Las profesoras de Nutrición de la Universidad CEU San Pablo y codirectoras del Aula, Teresa  Partearroyo y Ana María Montero, junto con el director de Asuntos Públicos de Danone Alfredo  Gazpio e Isabel Pérez, del área de Nutrición y Sostenibilidad de Danone España, han presentado  a la Rectora de la Universidad CEU San Pablo, Rosa M.ª Visiedo, esta nueva Aula.  

El objetivo es empoderar a los estudiantes, ya que en el futuro serán los responsables de  trasladar a la sociedad no solo la importancia de la dieta en nuestra salud, sino también del  impacto que tiene esta en el planeta. A partir del uso de las nuevas tecnologías y actividades  que engloban el Aula, se espera favorecer al aprendizaje y conocimiento de los universitarios  para avanzar hacia un modelo de alimentación sostenible y saludable.  

“Estamos convencidos de que la asociación entre la Universidad y las empresas es una gran  oportunidad para situar a los estudiantes ante los retos que deberán afrontar como  profesionales”, señala Isabel Pérez, del área de Nutrición y Sostenibilidad de Danone España.  “Como empresa B Corp, tenemos el compromiso de promover acciones con entidades que  proporcionen a las nuevas generaciones información actualizada y de base científica para avanzar hacia un modelo de sistema alimentario saludable y sostenible pensando en la salud y  el planeta que encontrarán las generaciones futuras”, concluye Pérez.  

Esta Aula entrará en vigor este año y se extenderá al próximo curso académico de 2022 – 2023 y contará con la participación del profesorado y alumnos de la Facultad de Farmacia de la  Universidad CEU San Pablo.  

En este sentido, Ana M.ª Montero, profesora Titular de la Universidad CEU San Pablo, ha  señalado que “para nosotros es muy enriquecedor colaborar con compañías como Danone. Las  instituciones universitarias y los estudiantes desempeñamos un rol importante en la formación  de futuros profesionales comprometidos tanto con la salud de la sociedad como la del entorno”. 

Comprometidos con el mundo académico y profesional 

Este nuevo acuerdo se suma a los convenios que Danone ya ha suscrito con otras entidades  como la Federación Española de Dietistas-Nutricionistas Universitarios (FEDNU), con la que  trabaja desde Alimentando el Cambio dando soporte a acciones de formación continuada en  materia de nutrición y sostenibilidad, de interés para los estudiantes universitarios de Nutrición  Humana y Dietética.  

Asimismo, desde 2015, Danone tiene un acuerdo de colaboración empresa- Universidad con la  Universidad de Barcelona, a través de la Cátedra UB – Danone. La finalidad de esta alianza es  desarrollar una plataforma que facilite las actividades de docencia, investigación y divulgación  en el ámbito de alimentación y salud.